在位于北京通州的京东植物工厂内，蔬菜生长在由计算机自动环境控制技术创造的舒适环境中，依靠人工LED光源、物联网技术、水耕栽培等手段，实现全年无休式生长采摘，每年可以生产出300吨绿叶菜供应市场。

据悉，该植物工厂在建设初期，经过了多方行业调研，并前往日本考察三菱植物工厂项目。2018年，京东植物工厂正式建成，成为目前国内最大太阳光和人工光结合型植物工厂。

京东植物工厂相关负责人武仲生介绍，植物工厂通过人工干预技术，大棚内的温度、湿度、光照等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态，完全不受室外季节、空气的影响。

与传统的土耕方法不同，京东植物工厂采用的都是水耕栽培。水耕栽培又称营养液栽培，为无土栽培的方式之一。其特点是不用土，全靠营养液在循环，营养液除了提供水分，也提供了植物生长所需的各种元素。

植物工厂还从日本进口先进的智能设备、营养液检测仪器（EC/PH值）以及净水设备，结合人工干预技术、NFT、毛管混合型栽培技术加上营养液作用，使得蔬菜品质更加的安全放心，还会根据不同的植物在水中添加各种营养成分。

全水培+专配营养液的栽培方式能使得营养液温度可控、蔬菜根系能很好吸收氧气，并且节约用水，比常规种植节水90%以上。不仅如此，营养液还可以做到循环使用，整个植物工厂接近零排放。

图片来源：拍信网正版图库

因采用植物工厂成套技术没有淡旺季之分，受自然环境影响小，一年里每天都可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，充分满足了市场需求。

以菠菜为例，植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬，效率高出三四倍。而且，其叶酸含量高出普通菠菜80%，维他命高出32%，钾高出25%，磷高出37%。

此外，植物工厂种子质量管控、智能化育苗、自动化及数据化用水施肥、阳光温室生产、统一规格采收，均全程严格遵循标准化流程和国际权威机构检测标准。在全环控环境下生长的水耕蔬菜种，不带有泥土，干净清爽，消费者购买后不用清洗就可食用。

武仲生还介绍，植物工厂通过人工光，计算机控制箱内的温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等植物生长所需要的自然界条件，营造出适宜菜苗生长的环境。在这样的环境下，菜苗15天左右就可以长成，从育苗室拿出定植在栽培床上，再生长25天便可采收。

值得一提的是，拥有先进技术和管理能力，京东植物工厂还受到一些科研机构的青睐，帮助他们试种新品种。

目前一些科研机构或育种单位研发出来后，会将种子拿到京东植物工厂，由京东植物工厂帮其进行种子筛选，以便这些新品种在种植期间能更好更快本地化。目前工厂试种的新品种已有30多个，其中还包括一些外国新品。（来源：北京日报）

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