新加坡超市架上有着来自马来西亚、中国、澳洲的蔬菜，本土农产品仅占少数。为提升国内产量，政府提出“30·30愿景”，除了有顶楼打造而成的城市农场，货柜型植物农场也可望投入生产。
新加坡9成以上的食物来源仰赖进口，为强化粮食安全、提高国内生产量，政府2019年就提出“30·30愿景”，目标在2030年前达成当地生产农产品能满足民众30%的营养需求，其中20%来自蔬菜水果，其余10%来自鱼肉、鸡蛋等所含的蛋白质。
在疫情推波助澜下，台达集团也加快脚步在新加坡推出货柜型植物农场，去年起在新加坡榜鹅数位园区（Punggol Digital District）进行展示。榜鹅数位园区是新加坡首个智慧商业园区，台达是首批进驻的国际企业之一。
台达新加坡总经理古馥华表示，新加坡土地资源有限、物价又高，当地政府力推“30·30愿景”，相信台达植物农场会有很好的发展。
她说，台达植物农场共有2种类型：货柜型及室内植物农场，两者都是希望从传统农作变成自动化、数据化，“所有生产可以像工厂式管理”，借以控制产品质量及产量。
台达指出，这个12公尺长的货柜型植物农场整合公司旗下自动化、风扇及散热解决方案、LED照明等产品及系统，在无毒、低碳的环境下种植蔬菜，且用水量仅不到传统耕种方式的5%。
台达主要提供电源管理与散热解决方案，也长期关注环境议题，持续提升产品能源转换效率，以减轻全球暖化冲击；近年来，逐步从关键零组件制造商变成整体节能解决方案提供者，聚焦“电源及零组件”、“自动化”与“基础设施”等3大领域。
图片来源：拍信网正版图库
古馥华表示，台达从2011年就开始发展植物农场，希望结合自身研发的科技与产品，试图解决粮食短缺问题。经过几年的研发与改良，目前已有一套模型系统，可种出多达48种蔬菜，包括生菜、茼蒿及小白菜等。
不仅于此，她说，台达也有团队协助因应农夫、投资者等不同客户的需求，提供客制化方案。
植物农场里的自动化、LED照明及智慧监测系统提供优化的生长环境，种出来的蔬菜不仅卖相好看、好吃且营养价值更高。古馥华指出，全自动化的种植方式还可针对不同消费族群、不同市场的喜好做出调整，例如，老年人可能不适合吃太脆的蔬菜，“我们都可以做改变”。
在价格方面，她说，植物农场的蔬菜价格接近新加坡当地生产的有机蔬菜，250公克的蔬菜要价约新加坡币4.5元（新台币96元）。
古馥华表示，台达货柜型植物农场一般有2条生产线，一货柜的单月产量可达750至800公斤，“我们觉得这个植物农场对新加坡来说，是生产率比较高的方式”。
为实现“30·30愿景”，新加坡近来可看到越来越多顶楼空间变身“城市农场”，市面上也出现培植肉、植物肉等新兴食物。
目前在新加坡看到许多这方面的创新，加上政府大力支持，古馥华推估，“2024年开始会看到有些量产的农场应该会出来，开始看到一些量产的蔬菜”，提供消费者另一种选择。
除了新加坡市场，古馥华表示，泰国、澳洲及中东国家也都有推广植物农场的潜力。像是澳洲、中东等幅员广大、日照充足的地方，还可利用太阳能做为电力来源，不需和主电网接通，这样一来，连蔬菜生产都完全支持绿能，“意义又更不一样了”。（来源：CNA）
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